من أكثر المأكولات التي يتم الطلب عليها من جانب الأطفال بشكل خاص هي تلك الحلويات ذات الطعم اللذيذة والمحبب لديهم لذا فإن كافة الأمهات يبذلن الجهد الكبير في سبيل التعرف على بعض الأنواع الجديدة وتعلم طرق تحضيرها في المنزل من أجل أن تنال اعجاب أفراد الاسرة ولعل حلوى السويسرول من أفضل أنواع الحلويات التي يتم الإقبال عليها من الكثير من الأشخاص لذا فإن تحضيرها في المنزل سوف يكون من الأعمال الرائعة كما يلي .
مكونات عمل حلوى السويسرول في المنزل
- 4 بيضات كبيرة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- كوب من كريمة الخفق أو مربى الفراولة أو شوكولاتة
- سكر بودرة
طريقة التحضير
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية مع تجهيز صينية مناسبة من حيث الحجم ومبطنة بورق الزبدة
- في داخل وعاء مناسب نضع ” البيض مع السكر والفانيليا ” ثم نشغل الخلاط على سرعة عالية لمدة 5-7 دقائق
- ننخل الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح ثم نضيفهم إلى خليط البيض
- ثم يتم صب هذا الخليط في داخل الصينية ومن ثم نضعه في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي المميز للكيك
- نترك الكيك حتى يبرد ثم نقلب الكيك على قطعة من ورق زبدة مع التخلص من ورق الزبدة المستعمل
- ثم نلفه بورق الزبدة ثم افتحيه ووزعي الحشوة المفضلة وبعدها لفيه على شكل السويسرول .