يعد الحبهان المعروف ايضا بالهيل من التوابل العطرية ذات القيمة العالية في المطبخ العربي والعالمي نظرا لنكهته المميزة وفوائده الصحية المتعددة يرغب العديد من محبي الزراعة المنزلية في زراعة الحبهان في منازلهم للاستفادة من نكهته الطازجة وضمان جودته في هذا المقال سنستعرض كيفية زراعة الحبهان في المنزل مع تقديم نصائح للعناية به.
مش هتزرع تاني غير حبهان
لبدء زراعة الحبهان في المنزل ينصح باختيار بذور طازجة وذات جودة عالية يفضل شراء البذور الخضراء الطرية بدلا من البذور الجافة القديمة يمكن الحصول على هذه البذور من متاجر البستنة المتخصصة او من مصادر موثوقة.
تحضير التربة والوعاء
يحتاج الحبهان الى تربة خفيفة جيدة التصريف يفضل استخدام تربة البيتموس او خلطها مع الرمل لزيادة التهوية والتصريف ينصح بزراعة البذور في اوعية بلاستيكية ذات ثقوب في القاع لتصريف المياه الزائدة.
خطوات زراعة الحبهان
- ري التربة بالماء قبل الزراعة لجعلها رطبة
- وضع بذور الحبهان على سطح التربة ثم تغطيتها بطبقة خفيفة من التربة
- تغطية الوعاء بكيس بلاستيكي شفاف للحفاظ على الرطوبة ودرجة الحرارة
- وضع الوعاء في مكان مظلل بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة
- بعد مرور حوالي 15 يوما يمكن ازالة الكيس البلاستيكي
- يجب الحفاظ على رطوبة التربة دون الافراط في الري
العناية بنبات الحبهان
بعد انبات البذور ونمو الشتلات يجب اتباع ما يلي:
- وضع النبات في مكان ذو اضاءة جيدة ولكن بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة
- الحفاظ على رطوبة التربة دون تشبعها بالماء
- تسميد النبات بانتظام باستخدام سماد عضوي
- حماية النبات من التيارات الهوائية الباردة
فوائد زراعة الحبهان في المنزل
زراعة الحبهان في المنزل توفر لك مصدرا مستداما لهذه التوابل القيمة بالاضافة الى ذلك يضفي النبات لمسة جمالية ورائحة عطرية منعشة على المكان كما ان زراعته تتيح لك الاستفادة من فوائده الصحية المتعددة مثل تحسين الهضم وتعزيز المناعة.