يعد الموز من الفواكه المحببة لدى الجميع، سواء الأطفال أو الكبار، بفضل مذاقه اللذيذ وفوائده الغذائية العديدة ولكن المشكلة التي تواجه الكثير من ربات البيوت هي سرعة تلفه، حيث لا يستمر بحالته الطازجة سوى ليومين فقط قبل أن يتحول لونه إلى الأسود ويفسد لكن لا داعي للقلق بعد الآن وهناك طرق بسيطة وفعالة لحفظ الموز في الثلاجة أو الفريزر دون أن يتغير لونه أو يتأثر طعمه وتابعي معنا الطريقة الصحيحة لتخزينه والحفاظ عليه طازجًا لأطول فترة ممكنة.
الطريقة الأمثل لحفظ الموز دون اسوداد
من أفضل الطرق التي تضمن بقاء الموز بحالته الطبيعية دون أن يسود أو يتغير طعمه هي تحويله إلى عصير قبل التخزين يمكنك عصر الموز ووضعه في الفريزر داخل أكياس أو عبوات محكمة الغلق وعند الحاجة لشرب العصير، ما عليك سوى إخراجه قبل الاستخدام بساعة واحدة، وستحصلين على عصير طازج ولذيذ في أي وقت، حتى خارج موسم توافر الموز.
كيفية حفظ الموز في الفريزر بطريقة صحيحة
لضمان حفظ الموز لأطول فترة دون أن يفقد نكهته أو يتغير لونه، اتبعي هذه الخطوات البسيطة:
- قشري كمية الموز التي ترغبين في تخزينها.
- ضعي الموز في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
- أضيفي ملعقة صغيرة من السكر مع بضع قطرات من عصير الليمون، فهذه الخطوة تحافظ على اللون الطبيعي للموز.
- أغلقي الكيس جيدًا وتأكدي من تفريغ الهواء منه قدر الإمكان.
- ضعي الكيس في الفريزر لحفظه لأطول مدة ممكنة.
كيفية استخدام الموز المجمد
عند الحاجة لاستخدام الموز المخزن، قومي بإخراجه من الفريزر واتركيه لبضع دقائق حتى يصبح لينا ويمكنك استخدامه في تحضير العصائر، أو إضافته إلى وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ليمنحكِ مذاقًا رائعًا دون الحاجة لشراء موز طازج كل مرة.
بهذه الطريقة البسيطة، ستتمكنين من حفظ الموز لأطول فترة دون أن يتغير لونه أو يتعرض للتلف، مما يوفر عليك الوقت والمال ويمنحك فرصة الاستمتاع به في أي وقت