مع اقتراب شهر رمضان الكريم تعد المشروبات الرمضانية هي الجزء الأساسي في كسر المسلمين لصيامهم فقد دانت أيضا سنة عن الرسول صلى الله عليه وسلم بتناول التمر بسبب أهميته وفوائده والطاقة التي يمد الجسم بها ومن تلم السنة قد جاء المشروب الأول برمضان في كل المائدة ومنزل وهو التمر باللبن وأحيانا يكون طعمه غير شهي وذلك بسبب طريقة عمله رغم بساطتها والا انا تتطلب بعض الخطوات ليكون طعمه لذيذ
المكونات المطلوبة لعمل التمر باللبن
10 حبات تمر منزوع النوى
2 كوب حليب ساخن أو بارد حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة عسل أو سكر حسب الرغبة
طريقة تحضير مشروب التمر باللبن في رمضان
انقع التمر في نصف كوب من الحليب الدافئ لمدة 15-30 دقيقة حتى يصبح طري وضع التمر المنقوع مع باقي الحليب في الخلاط وأضف القرفة والفانيليا إذا كنت ترغب في نكهة إضافية ثم امزج الخليط جيدا حتى يصبح ناعما ومتجانس وبعدها صب المشروب في أكواب وقدمه باردا أو دافئ حسب الرغبة وايضا يمكن تصفية المشروب للحصول على قوام أكثر نعومة كما يمكن إضافة مكعبات الثلج في الأيام الحارة