تعتبر مشكلة الملح الزائد في الطعام واحدة من انواع المشاكل التي تعاني منها الكثير من السيدات وربات المنزل بشكل كبير، حيث انه في حالة زيادة كمية الملح في الاكل فإن الحل الاول الذي تلجأ اليه كافة السيدات هو التخلص من الاكلة نهائيًا نتيجةً لعدم الخبرة وعدم القدرة على التعرف على الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها التقليل من كمية الملح المتواجدة في الطعام، إلا ان هناك الكثير من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن الاعتماد عليها في حالة زيادة كمية الملح المتواجدة في الاكل، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة التخلص من الملح الزائد في الطعام
تعتبر الطريقة الاولى المجربة والفعالة التي يمكن من خلالها التخلص من الملح الزائد في الطعام هي اضافة حبة من البطاطس، حيث ان البطاطس تعمل على سحب الملح الزائد من الطعام، مما يسهم في ضبط مستوى الملح في الطعام، ويكون ذلك عن طريق تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى نصفين واضافتها إلى الطعام لمدة ربع ساعة وإزالتها، للحصول على ملح مضبوط.
ليس هذا فقط بل ان هناك بعض من الطرق الأخرى التي يمكن الاعتماد عليها في حالة الرغبة في التقليل من الملح في الطعام والتي تتمثل في اضافة سوائل زائدة مثل الماء او الصلصة او الحليب او كريمة الطهي، ويتم تحديد نوع المكون الذي سوف يتم اضافته بناءًا على الاكلة.