البلح من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، وذلك بفضل طعمه اللذيذ، حيث يتناوله العديد بشكل يومي، خاصة في الصباح الباكر، نظراً لفوائده المتعددة التي تعزز صحة الجسم يتم استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة مثل العصائر والمعجنات وغيرها في هذا السياق، نعرض لكم أفضل طريقة لتخزين البلح في الفريزر دون أن يتغير طعمه.
أفضل طريقة لتخزين البلح في الفريزر
يمكنك تخزين البلح في الفريزر بسهولة واحتفاظه بنكهته الطيبة من خلال الخطوات التالية:
- أولاً، ضعي التمر في كيس محكم الإغلاق مع إخراج الهواء منه قبل غلقه.
- اتركي مسافة صغيرة داخل الكيس قبل لفه حول التمر.
- ضعي الكيس في أبعد نقطة في الفريزر.
- عندما ترغبين في استخدام التمر بعد إخراجه من الفريزر، قومي بغمره في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
تخزين البلح في الفريزر في أقل من دقيقتين
- جهزي البلح المراد تخزينه دون تقطيعه.
- ضعي البلح في كيس بلاستيكي وقومي بفرده.
- أفرغي الهواء من الكيس ثم خزنيه في الفريزر لأي مدة ترغب فيها.
طريقة تحويل البلح الجامد إلى رطب
- اغسلي البلح جيداً للتخلص من الأتربة.
- جففيه باستخدام فوطة نظيفة وجافة.
- ضعي البلح في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق واحتفظي بها في الفريزر لمدة أسبوع حتى ينضج بهذا الشكل، يتحول البلح إلى رطب.
طريقة عمل اللبن بالبلح
المكونات:
- ¼ كيلو بلح ناشف
- 2 باكيت فانيليا بودرة
- 1 لتر لبن
- 1 كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة حبهان بودرة
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
- انقعي البلح في اللبن مع إضافة الفانيليا، السكر، الحبهان والقرفة.
- قدميه واستمتعي بمذاقه اللذيذ.