يعد الحبهان من النباتات الهامة التي تستخدم بشكل واسع في تحضير العديد من الوصفات والأطباق في المطبخ لذلك، سنتعرف على الطريقة المثلى لزراعة الهيل بأسهل الخطوات لضمان الحصول على مصدر جيد ومستدام من هذا التابل المميز.
طريقة زراعة الحبهان
- أولًا، يجب غسل بذور الحبهان جيدًا باستخدام ماء فاتر من الصنبور، ويفضل أن تكون البذور طازجة الغسل يساعد في إزالة أي طبقات هلامية قد تكون محيطة بالبذور.
- بعد غسل البذور، يجب تركها لتجف تمامًا ثم توضع في وعاء مناسب، ويفضل أن يكون من الزجاج.
- يتم ملء الوعاء بماء فاتر حتى نصفه.
- أضف كمية من حامض النيتريك بتركيز 2.5% إلى البذور يجب تحريك البذور في الماء لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك، اترك البذور لمدة ربع ساعة في المحلول ثم اغسلها جيدًا تحت الماء بعد الغسل، ضع البذور في وعاء يحتوي على ماء فاتر لترطيبها طوال الليل.
- بعد ترطيب البذور، يمكن غرسها في التربة على شكل صفوف، مع ترك مسافة بين كل صف وآخر تتراوح من 4 إلى 6 أقدام.
- يتم تغطية البذور بطبقة خفيفة من التربة.
فترة التبرعم
يحدث التبرعم عادة في فترة تتراوح من 20 إلى 25 يومًا.
متى يثمر نبات الحبهان؟
يبدأ النبات في الإثمار من السنة الثالثة بعد الزراعة يتم جمع الثمار يدويًا، ثم تجفف حتى يصبح لونها أخضر وتصبح سهلة الكسر.
فترة تجفيف نبات الهيل
- تستغرق فترة تجفيف الهيل بالكامل من 6 إلى 7 أيام، ويُجفف في وعاء محكم بعيدًا عن الشمس.
- بهذه الطريقة، يمكنك الحصول على محصول هيل ممتاز وطازج، وتحقيق الاستفادة من فوائد هذه التوابل الرائعة!