تعد بذور الشيا من الأغذية التي حظيت بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة بفضل فوائدها الصحية العديدة تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف، والأحماض الدهنية الأوميغا 3، والبروتينات، والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعلها إضافة مثالية للنظام الغذائي المتوازن ولكن، هل تعلم أن بذور الشيا يمكن أن تساعد في علاج وتحسين مستويات ضغط الدم؟
كيف تساعد بذور الشيا في خفض ضغط الدم؟
- الأحماض الدهنية أوميغا 3: تعتبر بذور الشيا من أغنى المصادر النباتية لأحماض الأوميغا 3، والتي تلعب دورًا كبيرًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية الدراسات تشير إلى أن الأوميغا 3 يمكن أن تساعد في تقليل التوتر على الأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم الأحماض الدهنية أوميغا 3 تعمل على تحسين تدفق الدم وتقليل الالتهابات التي يمكن أن تؤثر على الأوعية الدموية.
- الألياف: بذور الشيا غنية بالألياف التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر في الدم الألياف يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقليل الضغط على القلب والأوعية الدموية، مما يساعد في خفض ضغط الدم.
- البوتاسيوم والمغنيسيوم: تحتوي بذور الشيا على كميات جيدة من البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن التي تلعب دورًا مهمًا في التحكم في مستويات ضغط الدم البوتاسيوم يساعد في موازنة تأثير الصوديوم في الجسم، في حين أن المغنيسيوم يساهم في استرخاء الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تقليل ضغط الدم.
كيف يمكن تناول بذور الشيا لخفض ضغط الدم؟
- إضافتها إلى المشروبات: يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من بذور الشيا إلى الماء أو العصائر أو الزبادي عند إضافة بذور الشيا إلى السوائل، ستلاحظ أنها تمتص السوائل وتصبح هلامية، مما يجعلها إضافة منعشة ومغذية.
- إضافتها إلى الوجبات: يمكن خلط بذور الشيا مع الحبوب أو الفواكه أو إضافتها إلى الخبز والمخبوزات.
- مزيج بذور الشيا مع عصير الليمون: يعتبر خليط بذور الشيا مع عصير الليمون من الوصفات المفيدة لتحسين صحة القلب