اللونجان أو “عين التنين” إحدى الفواكه الاستوائية التي بدأت في الظهور على استحياء في مصر، سواء من خلال بيعها في السلاسل التجارية الكبرى أو من خلال بدء تجارب زراعتها في عدد من الصوب الزراعية بالمحافظات، ولا زال الأمر في بدايته، حيث تحتاج زراعة اللونجان إلى أجواء مناخية خاصة لينمو ويجود بشكل كبير، ومن ثَمَّ فإن التجارب الخاصة بزراعته ليست على مساحات كبيرة، بل في عدد محدود من الصوب خاصة في محافظات الصعيد.
ما هي فاكهة اللونجان؟
اللونجان هي فاكهة استوائية تعود أصولها إلى جنوب قارة آسيا وبالتحديد في دولة الصين، ويتراوح طولها بين 6 و7 أمتار، وينمو بشكل أفضل في الأجواء الحارة، كما أنها تتسم ببذورها السوداء اللامعة، وبدأت الانتشار خلال السنوات الماضية في دول الخليج بسبب الأجواء الحارة، وتحتاج تلك الفاكهة إلى تربة رملية ودرجات حرارة لا تقل عادة عن 40 درجة، ويطلق عليه أيضًا “عين التنين”؛ لأنها تشبه مقلة العين إلى حد كبير.
زراعة اللونجان في مصر
لا زال انتشار فاكهة اللونجان في مصر في بدايته، حيث يتم زراعته في عدد محدود للغاية من الصوب الزراعية في مزارع القطاع الخاص بالصعيد، حيث تتوافر الأجوار المناسبة لنموه، كما أنه يتم بيعه في السلاسل التجارية الكبرى بسعر يتجاوز الـ 1000 جنيه للكيلو.
ويُفضل زراعة اللونجان في التربة جيدة التصريف الغنية بالمغذيات، والتي يكون مستوى الحموضة فيها بين 5-6، كما أنه يجب تجنب التربة المالحة لأنها تؤثر على معدلات نمو وإزهار الفاكهة، ويمكن زراعتها عن طريق البذور أو بالعقل أو التطعيم وهو أفضل وأسرع طريقة، كما أنها تحتاج إلى ري معتدل ومنتظم، مع زيادة الري في فترات الجفاف وتقليله في الشتاء، وتبدأ الشجرة بالإثمار بعد 3-5 سنوات من وقت الزراعة، كما يتم حصاد الفاكهة عندما يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وتكون الثمار ممتلئة ولذيذة.
توصيات مهمة لزيادة الإنتاجية
وأكد عدد من خبراء الزراعة أنه لزيادة إنتاج اللونجان يجب اتباع التوصيات المهمة:
- زراعة اللونجان بجانب أشجار أخرى مثل الليتشي أو المانجو لأن ذلك يساعد في تحسين التلقيح والإنتاج.
- الزراعة يجب أن تتم في مكان به شمس مباشرة لتسريع النمو.
- إذا كانت الزراعة تتم في “أصيص” فيجب التأكد من استخدام وعاء كبير بعمق 50 سم على الأقل، بسبب كبر حجم الجذور.
فوائد مهمة لفاكهة اللونجان
أكدت العديد من الدراسات وجود فوائد مهمة للغاية لفاكهة اللونجان ومن بينها:
- تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تعزز الطاقة في الجسم وتزيد من نشاطه.
- غنية بفيتامين سي الذي يساعد على تعزيز المناعة ومكافحة الأمراض.
- تحسين مظهر الجلد.
- تحتوي الفاكهة على الحديد الذي يحمي من الإصابة بفقر الدم.
- الفاكهة لها تأثير ملحوظ على الدماغ، حيث إنها تعمل على تحسين الذاكرة عن طريق تعزيز خلايا الدماغ، ومن ثم تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث إنها من الفاكهة سهلة الهضم، وعند تناولها فإنها تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي.
- تحسين جود النوم: الفاكهة تساعد في علاج الأرق واضطرابات النوم.
- الحفاظ على صحة البشرة: من خلال إزالة السموم منها، بالإضافة إلى تقليل التجاعيد.
- الحماية من ارتفاع ضغط الدم: حيث يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية، ما يساعد أيضاً على خفض ضغط الدم.