الأعشاب الطبيعية هي مكونات متوفرة في كل مكان وتتميز بطعم مر، لكنها تحمل فوائد صحية عظيمة يمكن من خلالها معالجة العديد من مشاكل الكبد والمرارة، فضلاً عن التخفيف من الالتهابات والآلام.
تسمى هذه الأعشاب أحيانا بـ “أعشاب الكبد” لأنها تلعب دورا مهما في تنظيفه وحمايته بالإضافة إلى ذلك، فهي تساهم في تنظيف المرارة، تحسين الهضم، تنشيط الجهاز العصبي المركزي، وتعزيز الجهاز المناعي، مما يسهم في وقاية الجسم من العديد من الأمراض.
ثلاثة أنواع من الأعشاب المرة التي تتمتع بفعالية طبية قوية
السلبين المريمي (الخرفيش) يعتبر السلبين المريمي من أبرز النباتات المفيدة للكبد يحتوي على مركبات نباتية تحمي خلايا الكبد وتسرع من شفائها عند الإصابة، كما تقي الخلايا الأخرى من التضرر يعد الجزء الأفضل من هذه النبتة هو بذورها التي تحتوي على مواد فعالة، إلا أنه يمكن تناول الأوراق والساق سواء كانت طازجة أو مطبوخة.
الخس البري (طرخشقون) يعتبر الخس البري من أفضل النباتات التي تدعم الهضم وتنقي المرارة الجذور والأوراق مرّة للغاية ولها تأثير إيجابي على صحة الجهاز الهضمي، وتخفض مستوى الكولسترول، وتساهم في تهدئة آلام الروماتيزم كما تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو ما أكده بحث طبي أمريكي نُشر في “International Journal of Molecular Science” يُنصح بإضافة هذه النبتة إلى الوجبات اليومية.
عنب الوريجون (عنب الجبل) نشأت هذه النبتة في أمريكا الشمالية لكنها تزرع الآن في العديد من المناطق حول العالم كان الهنود الحمر يستخدمونها لمعالجة الالتهابات وتنشيط الشهية أظهرت الدراسات الحديثة أنها فعالة في معالجة الإسهال، التصدي للطفيليات، علاج مرض الصدفية، التهاب الجفون، وعسر الهضم يمكن الاستفادة من هذه النبتة بغلي جذورها وشرب السائل يومياً أو بتحويل الجذور إلى مرهم لدهن المناطق المتأثرة.