على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها البرتقال، مثل تعزيز المناعة بفضل احتوائه على فيتامين C، إلا أن هناك تحذيرات تتعلق بوجود مواد سامة قد تشكل خطرًا على الصحة، وقد يحتوي البرتقال، مثل العديد من الفواكه الأخرى، على بقايا مبيدات حشرية ومواد كيميائية تستخدم أثناء الزراعة أو الحصاد، وإذا لم يتم تنظيفه بشكل صحيح أو تناوله دون الاهتمام بمصدره، قد يتعرض الشخص لمخاطر صحية، وفي هذه المقدمة سنتعرف على الأخطار المحتملة التي قد تكون مخفية في البرتقال وكيفية الوقاية منها لضمان تناوله بشكل آمن.
سم قاتل في البرتقال
على الرغم من فوائد البرتقال الكثيرة كونه مصدرًا غنيًا بفيتامين C، إلا أن هناك تحذيرات بخصوص وجود مواد سامة قد تكون ضارة إذا تم تناولها بشكل غير صحيح، إليك أبرز النقاط حول “السم القاتل” في البرتقال:
المبيدات الحشرية
يتم رش البرتقال في بعض الأحيان بمبيدات حشرية ضارة للحفاظ عليه من الآفات، هذه المواد الكيميائية قد تكون سامة إذا لم يتم غسل البرتقال جيدًا قبل تناوله.
قشرة البرتقال
تحتوي قشرة البرتقال على مواد كيميائية قد تكون ضارة إذا تم تناولها بكميات كبيرة، ومن الأفضل تجنب تناول القشرة دون غسلها جيدًا أو تقشيرها.
التعرض للمبيدات أثناء الزراعة
في بعض الأحيان، قد تتراكم المبيدات في الفاكهة نتيجة لاستخدامها أثناء عملية الزراعة، ويمكن أن يؤدي تناول البرتقال الملوث إلى مشاكل صحية طويلة المدى.
أهمية غسل الفاكهة جيدًا
لتنظيم مستوى التعرض للمواد السامة، يجب غسل البرتقال جيدًا قبل تناوله أو عصره.
التأكد من مصدر البرتقال
يفضل شراء البرتقال من مصادر موثوقة أو من المنتجات العضوية التي تضمن خلوها من المبيدات.