الموز من الفواكه اللذيذة والمغذية التي يعشقها الجميع، لكن من المعروف أنها لا تدوم طويلًا وتصبح طريّة بسرعة، لذلك من المهم معرفة الطرق المناسبة لحفظ الموز لفترة طويلة للحفاظ على نضارته وجودته، فهناك عدة طرق بسيطة يمكن من خلالها تخزين الموز، سواء في الثلاجة أو عن طريق التجميد، مما يساعد في الحفاظ على طعمه وقيمته الغذائية، وفي هذه المقدمة سنتعرف على بعض الطرق الفعّالة لحفظ الموز لفترة أطول، مما يتيح لك الاستمتاع به في أي وقت دون القلق من تلفه سريعًا.
طريقة حفظ الموز لفترة طويلة
الموز من الفواكه التي تستهلك بسرعة، ولكن هناك طرق فعّالة لحفظه لأطول فترة ممكنة، إليك بعض الطرق لتخزين الموز بشكل صحيح:
التخزين في الثلاجة
يمكن وضع الموز في الثلاجة للحفاظ عليه لفترة أطول، والقشرة قد تصبح داكنة، لكن الفاكهة نفسها تظل طازجة لفترة أطول.
التجميد
لتخزين الموز لفترة طويلة، يمكن تقشيره وتقطيعه ثم وضعه في أكياس مفرغة من الهواء داخل الفريزر، ويمكن استخدامه لاحقًا في العصائر أو الحلويات.
استخدام ورق الألمنيوم
لف الموز بورق الألمنيوم قبل وضعه في الثلاجة يمكن أن يساعد في إبطاء عملية نضجه.
تخزينه بعيدًا عن الفواكه الأخرى
الموز يطلق غاز الإيثيلين الذي يسرع من نضج الفواكه الأخرى، لذا يفضل تخزينه بعيدًا عن باقي الفواكه.
استخدام أكياس حفظ الطعام
وضع الموز في أكياس حفظ الطعام يساعد في تقليل تعرضه للهواء والرطوبة، مما يطيل من عمره.