ايام قليلة تفصل بيننا وبين اول ايام شهر رمضان المبارك، وهو الامر الذي جعل الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تخزين اكبر قدر من الطعام لشهر رمضان للتفرغ للعبادة والصلاة، ومن الجدير بالذكر ان الكثير من السيدات قد بدأوا في تخزين البطاطس، حيث انه خلال الفترة الأخيرة قد اتخفضت اسعار البطاطس بشكل كبير، وفي حالة الرغبة في تخزينها للسحور فإن الامر يعتبر سهل جدًا ولا يتطلب وقت طويل، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن تخزين البطاطس للسحور تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة تخزين البطاطس للسحور
في اول خظوة ابدئي في اختيار البطاطس الحلوة التي لا يوجد بها اي ثقوب او شقوق، ثم قومي بتقشير الكمية التي ترغبين في تخزينها في الفريزر وغسلها جيدًا، وفي الخطوة التالية ابدئي في تقطيع كمية البطاطس المتواجدة إلى الحجم المرغوب للسحور ثم قومي بغسلها جيدًا، وفي الخطوة التالية قومي بإحضار وعاء عميق يحتوي على الماء مع اضافة ملعقتين من الملح وملعقة من الكركم وملعقتين من الزيت النباتي وترك الخليط حتى يغلي.
بعد ان يغلي نبدأ في اضافة كمية البطاطس المتواجدة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق، حيث ان تلك الخطوة تهدف إلى جعل البطاطس طرية قليلًا، وبعد مرور الوقت نبدأ في تصفية البطاطس ووضعها تحت الماء البارد، وبعد ان تبرد تمامًا نقوم بإضافتها إلى اكياس محكمة الغلق بكمية تناسب كل وجبة ووضعها في الفريزر، وفي حالة الرغبة في قليها نقوم بإخراجها من الفريزر قبل الاستخدام بخمس دقائق.