لا شك أن الأعمال المنزلية من الأمور المرهقة لربات المنزل لكن كل هذا الجهد يزول والتعب ايضا في حال رؤية السعادة في أعين أفراد الأسرة وخاصة لدى تمضية الوقت في تحضير صنف من الطعام والعمل على تعلم أفضل الطرق لإعداد وطهيه ليخرج بطعم ومذاق شهي من أجل سعادة الأطفال وهو الأمر الذي من الممكن أن نحرص عليه من خلال العمل على تحضير صنف لذيذ الطعم مثل هريسة الذرة في المنزل كما سنوضح .
مكونات عمل هريسة الذرة في المنزل
- 2 كوب من دقيق الذرة.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب جوز الهند المبشور.
- رشة ملح.
- مكسرات مثل اللوز أو الجوز
طريقة التحضير
- في البداية يتم نخل ” دقيق الذرة” بشكل جيد كي يخلو من التكتلات
- ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مع دهن الصينية بالقليل من الزيت
- في وعاء عميق يتم الخلط بين ” دقيق الذرة مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح “
- في وعاء أخر نقلب ” الحليب مع الزيت والفانيليا “
- نمزج بين المكونات الجافة والخليط السائل معا في مكون واحد
- ثم يتم سكب الخليط في الصينية المعدة بشكل مسبق
- نضيف المكسرات ثم ندخل الصينية إلى داخل الفرن المسخن ونتركها لمدة تصل إلى نحو 30 دقيقة حتى تنضج