الأطعمة الجاهزة والتي كان يتم شرائها من المحلات والمطاعم اصبح من اللائق من جانب الكثير من ربات البيوت العمل على تحضيرها منزليا وهو أمر في غاية الروعة والتسلية بجانب أنه يوفر الكثير من الأموال أيضا التي من الممكن أن تصرف في جوانب أخرى هامة ولعل المخبوزات مثل الكب كيك التي تتنوع النكهات التي يتم تناولها به ولعل الأشهر هو كب كيك الشيكولاته من الأصناف التي من الممكن أن نعمل على إعدادها في المنزل كما يلي .
مكونات عمل كب كيك الشيكولاته بحشوة الكراميل في المنزل
- كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب كاكاو بودرة خام.
- ½ كوب زبدة مذابة أو زيت نباتي.
- ½ كوب حليب دافئ.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- صوص كراميل.
طريقة التحضير
- يتم تقليب ” الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح” معا في وعاء مناسب
- في وعاء أخر يتم خفق ” الزبدة المذابة مع السكر” على أن نضيف لها ” البيضة والفانيليا “
- ثم يتم إضافة الدقيق إلى الخليط السائل مع النزول بالحليب
- نسخن الفرن عند 180 مئوية.
- نصب الخليط في داخل قوالب الكب كيك
- ثم يتم خبز الكبك كيك وبمجرد ما ينضج ونتركه حتى يبرد نقوم بوضع صوص كراميل في المنتصف
- احرصي على تزيين الكب كيك بالشوكولاتة المذابة ورشي فوقه القليل من جوز الهند أو المكسرات