يُعد الموز من الفواكه المفضلة لدى الكبار والصغار، لكن سرعان ما يتغير لونه إلى الأسود ويفسد إذا لم يتم تناوله خلال يومين، لذلك، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة فعالة للحفاظ على الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة دون أن يتغير لونه أو طعمه، في هذا المقال، سنوضح لكِ الطريقة المثلى لحفظ الموز سواء في الفريزر أو الثلاجة.
كيفية حفظ الموز في الفريزر
لحفظ الموز في الفريزر دون أن يسود، قومي باتباع الخطوات التالية:
-
تقشير الموز: قشّري الكمية التي ترغبين في تخزينها.
-
وضعه في كيس بلاستيكي: استخدمي كيسًا محكم الغلق للحفاظ على نكهته.
-
إضافة السكر وعصير الليمون: أضيفي قليلًا من السكر وعصير الليمون لمنع تغير اللون.
-
التخزين في الفريزر: ضعي الكيس في الفريزر واستخدمي الموز لاحقًا في العصائر أو الحلويات.
طريقة أخرى لحفظ الموز
يمكنك أيضًا حفظ الموز على هيئة عصير، وذلك من خلال مزجه بالخلاط ثم سكبه في قوالب أو أكياس مخصصة، وتخزينه في الفريزر، عند الحاجة، قومي بإخراجه قبل الاستخدام بساعة، وستحصلين على عصير طازج في أي وقت من السنة.
بهذه الطرق البسيطة، يمكنكِ الحفاظ على الموز لفترة أطول والاستمتاع بطعمه دون قلق من تغير لونه أو فساده.