تعتبر البامية من الأكلات المصرية المفضلة لدى جميع المصريين، ومن الممكن أن تقوم ربة المنزل بتحضيرها بأكثر من طريقة، وفي السطور القادمة سوف نوضح لكم أسهل الطرق لتحضير البامية، وما المكونات اللازمة لتحضيرها في الخلاط؟
مكونات عمل البامية في الخلاط؟
نحتاج إلى بعض المكونات الهامة لتحضير البامية في الخلاط، وهذه المكونات تتلخص فيما يلي:
- نصف كيلو من البامية.
- ملعقة كزبرة جافة.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة زيت طعام.
- ملعقة سمن بلدي.
- ملعقة ثوم مفروم.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملعقة من عصير الطماطم.
كيفية تحضير البامية في الخلاط؟
يمكننا تجهيز البامية في الخلاط من خلال الخطوات التالية:
- في البداية يجب القيام بتنظيف البامية جيدا.
- ثم جهزي دورق الخلاط الخاص بك وضعي البامية فيه.
- وقومي بتشغيل الخلاط وفرم البامية جيدا مع إضافة ملعقة من الصلصة، فص ثوم، ربع ملعقة ملح، فلفل أسود.
- ضعي حلة على النار وقومي بتشويح البصلة المفرومة مع السمن والزيت.
- ثم بعد ذلك أضيفي الصلصة مع عصير الطماطم.
- بعد إتمام عملية الغليان، قومي بوضع الثوم والبهارات المفضلة لك، ثم ضعي البامية المفرومة واتركيها حتى تغلي لمدة ربع ساعة مع بقية المكونات الأخرى.
- بعد إتمام عملية الطهي، يمكنك استخدام طبق خاص بالتقديم ووضع به البامية التي تم تجهيزها.
- الآن يصبح لديك طبق بامية بمذاق شهي للغاية.