الليمون من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن وله فوائد صحية متعددة، ولكنه قد لا يبقى طازجًا لفترة طويلة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، لذلك من المهم أن نعرف الطرق المناسبة للحفاظ عليه في المنزل لضمان الاستفادة منه طوال العام، وهناك عدة طرق لتخزين الليمون في المنزل، سواء كان ذلك في الثلاجة أو الفريزر أو حتى باستخدام تقنيات أخرى مثل التمليح أو التجفيف، وفي هذه المقدمة سنتعرف على أبرز الطرق الفعالة لتخزين الليمون والحفاظ على طعمه ونضارته لأطول فترة ممكنة.
طريقة تخزين الليمون في المنزل
تخزين الليمون بشكل صحيح في المنزل يساعد في الحفاظ على جودته لفترة طويلة، إليك بعض الطرق الفعالة لتخزين الليمون:
تخزين الليمون في الثلاجة
- ضعي الليمون في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق.
- احفظي الأكياس في درج الخضروات بالثلاجة للحفاظ على نضارته.
التخزين في الفريزر
- يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح أو عصره ثم وضع العصير في أكياس تجميد.
- بهذه الطريقة يمكنك الاحتفاظ بالليمون لأشهر واستخدامه عند الحاجة.
التخزين باستخدام الملح
- قومي بتخزين الليمون في برطمانات زجاجية بعد تقطيعه ووضعه مع كمية مناسبة من الملح.
- يساعد الملح في الحفاظ على الليمون وتخزينه لفترة طويلة.
تخزين الليمون في عصير
- اعصري الليمون وضع العصير في زجاجات محكمة الإغلاق.
- يُفضل تخزين العصير في الفريزر لتوفير استخدامه في المستقبل.
التخزين الجاف
- يمكن تجفيف قشور الليمون عن طريق تعريضها لأشعة الشمس أو استخدام مجفف كهربائي.
- يتم استخدامها لاحقًا في تحضير المشروبات أو الأطعمة.