راحت خلاص على الزيت ومش هتستخدميه تاني.. طريقة قلي البطاطس بدون زيت.. هتعمليها مقرمشة وطعم مالوش مثيل!!

يمكنك قلي البطاطس بدون زيت باستخدام طريقة صحية بديلة مثل “التحمير في الفرن” أو “القلي بالهواء الساخن” باستخدام قلاية هواء (Air fryer). إليك طريقتين لتحضير البطاطس بدون زيت:

1. التحمير في الفرن:

   • المكونات: بطاطس مقطعة إلى شرائح أو مكعبات، ملح وفلفل حسب الذوق.
   • طريقة التحضير:
     1. سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
     2. قطع البطاطس إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، وتأكد من غسيلها جيدًا.
     3. ضع البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم رش عليها الملح والفلفل.
     4. اخبز البطاطس في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، مع التقليب كل 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
2. القلي بالهواء الساخن (Air fryer):
   • المكونات: بطاطس مقطعة إلى شرائح، ملح وفلفل حسب الذوق.
   • طريقة التحضير:
     1. سخّن قلاية الهواء حسب التعليمات الموجودة في جهازك.
     2. ضع البطاطس في السلة الخاصة بالقلاية، ثم رش عليها الملح والفلفل.
     3. قم بضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية، وقم بالقلي لمدة 15-20 دقيقة، مع التقليب مرة أو مرتين للحصول على قرمشة مثالية.

باستخدام هذه الطرق، يمكنك تحضير بطاطس لذيذة وصحية دون الحاجة لاستخدام الزيت.