لاشك أن سلق البيض من أهم الأمور التي يجب القيام بها من قبل ربات المنازل، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على الطريقة المثالية لسلق البيض وتعرف كذلك على اهمية البيض من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
خطوات سلق البيض الصحيحة
أثبتت الدراسات الحديثة أن الصفار يحتاج لما يقارب من 65 حتى 85 درجة مئوية حتى يتصلب، يمكنك ان تقوم بسلق البيض بصورة جيدة حتى تحافظ على صحتك عند تناول البيض وعن أهم خطوات سلق البيض الصحيحة فهي تتمثل فيما يلي:
- عليك ان تقوم بتجهيز كمية من البيض الطازج وغسلة بصورة ممتازة.
- ومن ثم وضعة في وعاء جيد بة كمية كبيرة من الماء تغمر البيض ومن ثم نقوم بترك بيض على النار حتى يغلي بشكل جيد.
- ونقوم بخفض درجة الحرارة ونترك البيض على النار لمدة 10 دقائق ومن ثم نقوم بإخراج البيض من المياه.
- ونضعه في ماء مثلج ثم نقوم بتقشيره بشكل سريع ويتم تقديمه بالهناء والشفاء.
اهمية البيض للجسم
هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي سوف يحصل عليها جسمك عند تناول البيض ومن أهمها ما يلي:
- يحتوي البيض على كمية كبيرة من الكالسيوم التي تساعد في الحفاظ على العظام.
- كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين التي تساعد في بناء العضلات بشكل رائع.
- بجانب أنه يحتوي على مجموعة من الدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة للجسم بشكل كبير.