من المعروف أن انقطاع التيار الكهربائي يمكن أن يشكل تهديدا كبيرا لحفظ الطعام في الفريزر، حيث قد يؤدي إلى ذوبان الأطعمة سريعة التلف وتعرضها للتلف ومع ذلك، انتشرت مؤخرا فكرة مبتكرة وسهلة تساعد في تحديد ما إذا كان الطعام قد تأثر بسبب انقطاع الكهرباء الفكرة تتلخص في وضع عملة معدنية على جليد مجمد داخل الفريزر، وهي طريقة فعالة لاكتشاف التغيرات في درجة حرارة الفريزر دون الحاجة لفتح الباب باستمرار.
كيفية تطبيق الفكرة واكتشاف خطر انقطاع الكهرباء
تتمثل الفكرة في وضع كوب من الماء في الفريزر حتى يتجمد تماما، ثم وضع عملة معدنية على سطح الجليد في حال حدوث انقطاع للكهرباء، يبدأ الجليد في الذوبان، وعند العودة إلى المنزل، يمكن فحص وضعية العملة المعدنية إذا كانت قد انزلقت إلى أسفل الكوب، فهذا يشير إلى أن الجليد قد ذاب بالكامل نتيجة ارتفاع درجة الحرارة داخل الفريزر، مما يعني أن الطعام قد تعرض لخطر الفساد هذه الطريقة توفر وسيلة بسيطة وفعالة للاطمئنان على حالة الطعام دون الحاجة للمراقبة المستمرة.
حلول إضافية لضمان سلامة الطعام والممتلكات الشخصية
إلى جانب هذه الفكرة البسيطة، هناك عدة إجراءات يمكن اتخاذها لضمان سلامة الطعام في حال انقطاع الكهرباء من ضمن هذه الإجراءات ضبط درجة حرارة الفريزر بشكل مناسب قبل مغادرة المنزل وفي حالة حدوث انقطاع كهربائي متكرر، يمكن تركيب مولد كهربائي احتياطي لضمان استمرار العمل بالنسبة للأطعمة التي قد تتلف سريعا، يمكن نقلها إلى منزل أقارب أو جيران.
أما بالنسبة لحماية المنزل عند مغادرته لفترة طويلة، فمن الأفضل التأكد من إغلاق النوافذ والأبواب بإحكام وتفعيل الأنظمة الأمنية كما يمكن قطع الكهرباء عن الأجهزة غير الضرورية لتقليل استهلاك الطاقة يمكن أيضا إبلاغ الجيران أو الأصدقاء بتاريخ مغادرتك لمتابعة الوضع في حال حدوث أي طارئ، مما يوفر لك راحة البال أثناء غيابك.