الثلاجة هي من أهم الأجهزة في المطبخ، حيث تحافظ على الأطعمة طازجة لأطول فترة ممكنة. ولكن مع مرور الوقت، قد تتراكم فيها الروائح الكريهةوالرطوبة، مما يؤثر على جودة الطعام المخزن فيها. هنا تأتي حيلة وضع الملح في الثلاجة، والتي ستفاجئك بنتائجها الفعالة في القضاء على الروائح والرطوبة الزائدة.
لماذا يجب وضع الملح في الثلاجة؟
الملح ليس مجرد مكون أساسي في الطهي، بل هو مادة طبيعية ماصة للرطوبة والروائح، وله خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. عند وضع الملح في الثلاجة، فإنه يساعد في:
✅ امتصاص الروائح الكريهة الناتجة عن الأطعمة المختلفة.
✅ تقليل الرطوبة الزائدة التي قد تؤدي إلى تكوّن العفن والبكتيريا.
✅ الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول.
✅ منع تراكم الجليد والثلج في بعض أجزاء الثلاجة.
كيفية استخدام الملح في الثلاجة بالطريقة الصحيحة
1. وضع وعاء من الملح في الثلاجة
- احضري وعاءً صغيرًا أو طبقًا مسطحًا وضعي فيه كمية من ملح الطعام أو ملح البحر.
- ضعي الوعاء في الرف الأوسط أو في باب الثلاجة للحصول على أفضل نتيجة.
- اتركيه في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين، ثم قومي بتغييره بكمية جديدة من الملح.
2. الملح مع بيكربونات الصوديوم لتعزيز الفعالية
- اخلطي ملعقة كبيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم وضعيها في كوب داخل الثلاجة.
- هذا الخليط يعزز امتصاص الروائح الكريهة والرطوبة بشكل أسرع وأكثر كفاءة.
3. الملح مع قشور الحمضيات لتعطير الثلاجة
- امزجي الملح مع قشور الليمون أو البرتقال وضعيه في طبق داخل الثلاجة.
- يعمل هذا المزيج على إزالة الروائح الكريهة وإضفاء رائحة منعشة داخل الثلاجة.
متى يجب تغيير الملح في الثلاجة؟
- بمجرد أن تلاحظي أن الملح أصبح رطبًا أو متكتلًا، فهذا يعني أنه امتص الرطوبة والروائح ويجب استبداله.
- يُفضَّل تغيير الملح كل أسبوع أو أسبوعين للحصول على أفضل النتائج.
نصائح إضافية للحفاظ على ثلاجة نظيفة ومنعشة
✅ قومي بتنظيف الثلاجة بشكل منتظم باستخدام الماء والخل للتخلص من البكتيريا والجراثيم.
✅ تأكدي من تغطية الأطعمة ذات الروائح القوية مثل البصل، والثوم، والسمك لمنع انتشار الروائح.
✅ استخدمي الفحم النشط أو البن المطحون كبدائل أخرى لامتصاص الروائح.