يعد الحبهان وأحيانا يطلق عليه “الهيل”، من أغلى التوابل في العالم، و يستخدم على نطاق واسع في الطهي والمشروبات بفضل نكهته المميزة وفوائده الصحية، بدلا من شرائه بأسعار مرتفعة، يمكنك زراعته في منزلك بخطوات بسيطة والحصول على محصول طازج وعطري، و في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة المثالية لزراعة الحبهان داخل المنزل أو في الحديقة.
الأدوات المطلوبة وخطوات الزراعة
- بذور حبهان طازجة وغير معالجة.
- تربة غنية وجيدة التصريف.
- أصيص عميق بفتحات تصريف.
- ماء دافئ للري.
- مكان دافئ ورطب بإضاءة غير مباشرة.
طريقة الزراعة الحبهان
- تحضير البذور: انقع بذور الحبهان في ماء دافئ لمدة 24 ساعة لتنشيطها.
- إعداد التربة: استخدم تربة خصبة ممزوجة بالرمل لتحسين التصريف، وضعها في الأصيص.
- زراعة البذور: ضع البذور على عمق 1 سم مع ترك مسافة 2-3 سم بينها، ثم غطها بطبقة خفيفة من التربة.
- الري والرعاية: اسق التربة بانتظام للحفاظ على رطوبتها دون تشبع، ويفضل استخدام ماء بدرجة حرارة الغرفة.
- ضبط البيئة: ضع الأصيص في مكان دافئ ورطب بعيدا عن الشمس المباشرة، مع الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية.
متابعة نمو الحبهان
يحتاج الحبهان لفترة تتراوح بين 20 و 40 يوما حتى تبدأ البذور في الإنبات، و بعد ذلك، استمر في العناية به من خلال الري المنتظم وتوفير البيئة المناسبة للحصول على حصاد وفير من هذه التوابل العطرية المميزة.