يعتبر “تفل القهوة” هو ما يتبقى في فنجانك بعد شربها، بالإضافة إلى أن بعض عشاق القهوة يفضلون تناول ما يتبقى فى الفنجان، لكن هل من الصحي تناول “تفل القهوة”؟ هذا ما سنوضحه لكم في السطور القادمة.
تفل القهوة
ووفقًا لما ذكره موقع coffeeinformer فإن بقايا القهوة يمكن تناولها بشكل آمن حيث إنها لن تمرض من يتناولها، ولكنها لها فوائد صحية، إذ إن تناول القهوة يزود جسمك بالكافيين ومضادات الأكسدة الصحية التى تساعد على حماية الجسم من الأمراض إلى جانب أن التفل يحتوي على الألياف الغذائية، وجميع هذه المكونات جيدة وآمنة للاستهلاك، كما توجد مركبات فينولية غذائية فى تفل القهوة تعمل على محاربة الأشعة فوق البنفسجية الضارة، بالإضافة إلى أن الفينولات الموجودة فى القهوة تساعد على الوقاية من أمراض مثل السرطان والسكرى.
ماذا يحدث إذا أكلت بواقى القهوة المطحونة؟
وبحسب مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، فإن بقايا القهوة تحتوي على مستويات أعلى من المركبات الفينولية الغذائية مقارنة بالقهوة العادية، ويعرف أن تلك المركبات العضوية تقوم بمحاربة الأشعة فوق البنفسجية الضارة ومسببات الأمراض، كما إنها تمنع تطور بعض الأمراض كالسرطان والسكري، وتحسن قوة القلب والأوعية الدموية.
كما كشف موقع “eat your coffee” أن تفل القهوة هو إضافة رائعة إلى الطعام يمكنك وضعها إلى المخبوزات (مثل الكوكيز) من أجل تعزيز نكهة الشيكولاتة أو إضفاء نكهة القهوة الغنية على حلوياتك.
طرق أخرى لإعادة استخدام تفل القهوة
- كما يمكنك استخدام تفل القهوة كمقشر طبيعى للجلد والجسم للتخلص من الجلد الميت.
- يمكنك استعمال تفل القهوة على أصابعك للتخلص من الروائح الكريهة من يديك بعد تقطيع البصل أو الثوم
- رشي الأرض في المناطق التي تريدين طرد الحشرات منها
- اخلطي القليل من القهوة المطحونة مع الزيت واستخدميه لإصلاح خدوش الأثاث الداكن