الكركم أحد التوابل التي تشتهر بها الهند والمناطق الآسيوية، حيث تعطي نكهة مميزة للعديد من الأطباق، كما يحتوي الكركم على عناصر غذائية مفيدة للجسم، حيث يحتوي الكركم على عنصر هام وهو عنصر الكركمين الذي يساعد في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية وأهمها علاج مرض السكري وبعض الأمراض الأخرى، التي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة هذا المقال.
فوائد الكركم الصحية
يمتلك الكركم العديد من الفوائد الصحية والتي تعمل على معالجة العديد من المشاكل الصحية المختلفة والتي تتمثل في الآتي:
ضبط مستوى السكر
الكركم من الأعشاب الطبيعية التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، وذلك لأن الكركم يحتوي على عنصر الكركمين الذي يعزز البنكرياس على إنتاج الأنسولين الذي يقاوم ارتفاع نسبة السكر في الدم.
خفض نسبة الكوليسترول
الكركم من العناصر التي يمكنها التقليل من نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم والحفاظ على نسبة الكوليسترول النافع في الجسم.
تعزيز صحة الكبد
يعمل الكركم على تحسين صحة الكبد والتخلص من السموم الضارة بالجسم، وحماية الكبد من التعرض للتلف.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
الكركم من الأعشاب التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك والغازات والتقليل من الانتفاخات في المعدة، بالإضافة إلى تحسين حركة الأمعاء والتخلص من عسر الهضم.
مكافحة السرطان
يعمل الكركم على مكافحة الخلايا السرطانية والحماية من تكوينها، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.