تخزين البصل بطريقة صحيحة يساعد في الحفاظ عليه لفترة طويلة دون أن يتلف أو يصاب بالعفن، وإذا كنتِ ترغب في الاستفادة من البصل طوال العام، فيمكنكِ اتباع طريقة سحرية تساعدك في تخزينه من السنة للسنة، ومن خلال هذه الطريقة، يمكنكِ الحفاظ على البصل طازجًا وجافًا طوال فترة التخزين، والاستفادة منه في تحضير الطعام بدون القلق من تعرضه للتلف، سنعرض لكِ في السطور القادمة بعض النصائح الفعّالة التي تضمن لكِ تخزين البصل بشكل سليم وطويل الأمد.
طريقة تخزين البصل من السنة للسنة
إليك طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة دون أن يتلف، حتى تستفيد منه لأطول فترة ممكنة:
اختيار البصل الجيد
تأكد من اختيار البصل الجاف، الخالي من الرطوبة والعفن، لأن البصل الرطب لا يدوم طويلًا.
تنظيف البصل
لا تقم بتقشير البصل قبل التخزين، فقط أزل الأتربة الخارجية واترك قشورته كما هي.
التخزين في مكان بارد وجاف
ضع البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ويفضل أن يكون المكان ذو تهوية جيدة.
استخدام الأكياس الشبكية أو السلال
يمكن تخزين البصل في أكياس شبكية أو سلال مفتوحة لتمكين الهواء من التوزيع بشكل جيد حوله، مما يمنع تراكم الرطوبة.
لا تخزنه في الثلاجة
لا تخزن البصل في الثلاجة لأن الرطوبة العالية قد تؤدي إلى تعفنه بسرعة.
التأكد من خلوه من الرطوبة
حافظ على البصل جافًا قدر الإمكان لتجنب نمو العفن أو البكتيريا عليه.