تُعتبر البيتزا من الأطباق المحبوبة لدى الجميع، وخاصة الأطفال، ولكن، هل جربتِ تحضير بيتزا الطاسة؟ إن هذه الوصفة السهلة لن تأخذ الكثير من الوقت، وستُحضرين لأطفالك وجبة مميزة تضمن لهم المتعة واللذة.
مكونات بيتزا الطاسة
لتحضير بيتزا الطاسة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 3/4 كوب من الماء الدافئ.
- 1/4 كوب من زيت الزيتون.
- صلصة الطماطم (حسب الرغبة).
- جبنة موزاريلا (حسب الرغبة).
- خضار ومكونات إضافية (مثل الفلفل، الزيتون، أو السلامي).
خطوات التحضير
إعداد العجينة
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون تدريجياً، وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
تشكيل البيتزا:
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1 سم.
- ضعي العجينة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
إضافة المكونات:
- وزعي صلصة الطماطم فوق العجينة، ثم أضيفي الجبنة والمكونات المفضلة.
- غطي المقلاة واتركي البيتزا تطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر الأطراف.
التقديم:
- بعد الانتهاء من الطهي، قدّمي بيتزا الطاسة ساخنة مع صوص جانبي مثل الكاتشب أو صلصة الثوم.
- ستنال إعجاب الأطفال وتضمن لهم تجربة طعام ممتعة!
- يمكن تعديل المكونات حسب تفضيلات التى ترغب بها الأطفال او اسرتك.