لا يوجد أي ريب أن التوابل العشبية تعتبر من أهم الإضافات التي توضع على الطعام لتعزيز طعمه وتعزيز نكهته – بالطبع- نلاحظ أن كل التوابل لها العديد من الفوائد العظيمة لجسم الإنسان، فمنها ما يعالج العديد من الأمراض وله القدرة على ذلك افضل من الأدوية، ولكن في هذا التقرير سوف نتعرف سويا على بعض الأضرار والآثار الجانبية الناتجة عند تناول أنواع معينة من التوابل وذلك حسب ما تم نشره عبر صحيفة ديلي ميل البريطانية، إليكم التفاصيل الكاملة.
أضرار بعض أنواع التوابل
الزنجبيل
على الرغم من أن الزنجبيل يحتوي على العديد من الخصائص الطبية إلا أن بعض المركبات النشطة الموجودة فيه يمكن أن تسبب أصابه الإنسان بمشاكل في الهضم أبرز وكذلك الإمساك ويمتد الأمر إلى الشعور بالغثيان أو وجود تورمات في الجسم وهذا يحدث في حاله الإفراط في تناول هذا النوع من الأعشاب كثيرا كما أن الزنجبيل يعمل على تهيج الفم ويزيد من خطورة الإصابة بالنزيف.
الكركم
يستخدم الكركم أيضا في علاج بعض المشاكل الجهاز الهضمي كما أنه يحسن التهابات العظام ولكن نجد أنه يمكن أن يسبب كذلك وجود إسهالا أو مشاكل في المعدة غسل الهضم ويزيد من حاله ارتجاع المريء ويحتوي الكركم كذلك على بعض الخصائص التي تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم وبشكل مفاجئ كما أن الجرعات المرتفعة من الكركمين في الكركم تؤدي إلى تليف الكبد.
الثوم البودرة
نجد أن الثوم هو من أنواع التوابل التي ينصح بتناولها لأنه يعتبر بمكانة مضاد حيوي طبيعي ومع هذا لا بد من أن أنتبه إلى الكمية التي يتم تناولها خاصة وأنه يؤدي إلى الحدوث بآلام وأوجاع في الجهاز الهضمي ويجعل رائحة الفم كريهة.