تعتبر الأواني المصنوعة من الاستانلس ستيل من أكثر الأدوات المستخدمة في المطبخ نظرًا لمتانتها ومظهرها الأنيق، ومع ذلك قد تتراكم عليها الدهون وتحترق بعض الأطعمة مما يجعلها تبدو قديمة وباهتة، إذا كنتِ تعانين من هذه المشكلة، فلا داعي للقلق في هذا المقال سنقدم لكِ خلطة جبارة تعيد لأواني الاستانلس والطاسات لمعانها كأنها جديدة تمامًا.
أسباب تراكم الدهون والحروق على الأواني
تتعرض الحلل والطاسات لمشاكل عديدة تؤثر على مظهرها ومن أبرز هذه المشاكل:
- الطبخ على نار عالية مما يؤدي إلى احتراق الطعام والتصاقه بالقاعدة.
- تراكم الدهون الناتجة عن استخدام الزيوت في القلي والطهي.
- استخدام منظفات غير مناسبة لا تستطيع إزالة الحروق الصعبة.
- عدم التنظيف الفوري بعد الطهي، مما يجعل الدهون تترسب وتصبح أكثر صعوبة في الإزالة.
خلطة جبارة لتنظيف الحلل والطاسات بسهولة
لإعادة اللمعان إلى أواني المطبخ جربي هذه الخلطة الطبيعية الفعالة:
المكونات:
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- سائل غسيل الصحون.
- ماء ساخن.
- ليفة تنظيف خشنة.
طريقة الاستخدام
- ضعي الخل وملح الليمون في الطاسة أو الحلة المحروقة واتركيها لمدة 10 دقائق.
- أضيفي بيكربونات الصوديوم وافركي الأجزاء المحروقة جيدًا باستخدام ليفة خشنة.
- اسكبي الماء الساخن واتركي الخليط لبضع دقائق حتى يذيب الدهون والحروق.
- اغسلي الأواني جيدًا بسائل غسيل الصحون واشطفيها بالماء الفاتر.
- جففيها بقطعة قماش نظيفة وستلاحظين كيف استعادت بريقها ولمعانها.
نصائح للحفاظ على لمعان الأواني الاستالس
- استخدمي هذه الطريقة بانتظام لتجنب تراكم الدهون والحروق.
- لا تستخدمي السلك المعدني القاسي لأنه قد يسبب خدوشًا في سطح الاستانلس.
- جففي الأواني جيدًا بعد الغسيل لمنع تكون بقع الماء.
- تجنبي الطهي على درجات حرارة عالية لفترات طويلة خاصة مع الحلل غير المانعة للالتصاق.