تسوية اللحمة في وقت قصير يعتبر من التحديات التي تواجه العديد من الأشخاص لكن باستخدام طريقة سهلة ومكونات بسيطة يمكن تحضير وجبة لذيذة وشهية في وقت قياسي دون الحاجة للانتظار لساعات طويلة.
الطريقة السرية لتسوية اللحمة في أقل من 20 دقيقة
المكونات:
- قطع لحم صغيرة الحجم
- ماء ساخن
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- بصلة متوسطة الحجم
- ورق غار (اختياري)
- حبة مستكة أو القليل من الحبهان (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت
الخطوات:
- قومي بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة ومتساوية الحجم لتسهيل تسويتها في وقت أقل
- اغسلي قطع اللحمة جيداً وضعيها في قدر ضغط إذا كنت تستخدمينه أو في قدر عادي مناسب
- أضيفي الماء الساخن بحيث يغطي اللحمة تماماً
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وورق الغار والمستكة والبصل إلى القدر
- ضعي القدر على نار عالية حتى يبدأ الماء في الغليان
- خفضي الحرارة قليلاً وغطي القدر بإحكام إذا كنت تستخدمين قدر ضغط سيكون الوقت أقل إذا كنت تستخدمين قدر عادي قومي بتغطية القدر جزئياً
- اتركي اللحمة تطهى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة مع تفقدها بشكل دوري
- بمجرد أن تصبح اللحمة طرية ومطهوة بشكل كامل أطفئي النار واتركيها ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم
- قدمي اللحمة ساخنة مع الأرز أو الخضروات حسب الرغبة
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك توفير الوقت وتحضير وجبة لحم طرية وسريعة دون عناء مما يتيح لك الاستمتاع بوجبتك المفضلة مع عائلتك وأصدقائك في وقت أقل وبجودة عالية.