خلال تحضير الطعام يعتبر ضبط الملح واحدًا من التحديات التي تواجة الكثير من السيدات وربات المنزل، حيث انه في حالة زيادة الملح ولو بكمية صغيرة فإن هذا يؤدي إلى عدم القدرة على تناول الطعام، حيث ان الملح الزائد يغير من طعم الاكلى ليصبح غير مقبول تمامًا، وفي حالة التعرض إلى هذا الموقف فإن الحل الذي تقوم كافة السيدات باللجوء اليه هو التخلص من الوجبة نهائيًا، إلا ان هناك بعض من الطرق التي قد اثبتت فعاليتها الكبيرة في ضطب مستوى الملح في الطعام، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة التخلص من الملح الزائد في الاكل
تعتبر افضل طريقة يمكن من خلالها التخلص من الملح الزائد المتواجد في الطعام هي اضافة البطاطس، حيث ان البطاطس تعتبر من الحضروات التي قد اثبتت فعاليتها في سحب كمية الملح الزائد المتواجدة في الطعام، ويكون ذلك عن طريق احضار ثمرة صغيرة من البطاطس والبدء في تقشيرها وتقطيعها إلى اربعة وتركها في الطعام لمدة عشر دقائق وإزالتها، للحصول على ملح مضبوط في الاكلة.
ليست البطاطس فقط بل انه يمكن اضافة اي نوع من انواع السوائل إلى الطعام مثل الماء او الحليب او كريمة الطهي او صلصة الطماطم، ويكون هذا بناءًا على النوع الخاص بالاكلة، حيث انه في حالة الزيادة من كمية السوائل فإن هذا يسهم في ضبط مستوى الملح في الطعام.