من ضمن الشروط التي يجب أن تتوافر في الوجبة التي تشرع اي ربة منزل في تحضيرها لأفراد الأسرة أن تكون ذات طعم محبب ولذيذة للجميع وفي نفس الوقت مفيدة من الناحية الغذائية وهما الأمران اللذان يتوفران في تلك الوجبة التي نحن على وشك الكشف عن الطريقة التي يتم تحضيرها من خلالها وهي بسكويت التمر الذي يفضله الكثير من الناس لذا تعلمي الكيفية التي يتم إعداده بها من خلال الفقرات القادمة من المقال .
مكونات عمل بسكويت التمر في المنزل
- كمية مناسبة من تمر العجوة.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- كوب من الدقيق.
طريقة التحضير
- يتم الخلط بين” الزبدة والسكر” في وعاء كبير من اجل الحصول على خليط كريمي
- ثم في وعاء أخر يتم العمل على تقليب كل من ” الدقيق والبيكنج بودر وكذلك الملح “
- ثم يتم العمل على تقليب المكونات الجافة في الخليط السائل جيدا من أجل أن نحصل على خليط متجانس
- نبدأ في تجهيز عجوة التمر من خلال إضافة ” ملعقة من الزبدة ” إلى المكونات حتى تصبح ناعمة وطرية
- نحرص على تشكيل العجينة ومن ثم نضيف التمر في داخلها
- ثم توضع في داخل صينية داخل الفرن وتترك حتى تخبز ونحصل على اللون الذهبي المميز لها
- ثم نتركها حتى تبرد .