توجد بعض الأطعمة اللذيذة والمغرية لكنها تحمل العديد من المخاطر الصحية خاصة لمرضى السكري، حيث يجب السيطرة على مستوى السكر وهذا من الأمور الهامة جداً، وقد يخفى الكثير عن هذا وتعتبر هذه الأكلات تؤدي إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز، لذلك سوف نقوم بتوضيح ثلاثة أنواع من الأطعمة لا بد التفكير قبل تناولهم من خلال بوابة الزهراء، تابعونا.
الأطعمة الخطيرة التي لا بد تجنبها
تتمثل هذه الأطعمة في الآتي:
الأطباق المصنعة
تعتبر الأطعمة المصنعة بها نسبة كبيرة من السكر والملح مما يجعلها ضارة جداً لمرضى السكري، حيث تحتوي على مواد حافظة وسكريات ومحليات مضافة وألوان صناعية، كما بها نسبة كبيرة من الفركتوز والجلوكوز وشراب الذرة، وهذا يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل خطير.
الفواكه السكرية
رغم أن الفواكه لها فوائد كثيرة صحية على الجسم، لكنها قد تسبب مخاطر عديدة لمرضى السكري والتي يجب تجنبها مثل الموز والمانجا والكرز لأن هذه الفواكه ترفع مستوى السكر، ومن أفضل الفواكه الغنية بالألياف وقليلة السكر مثل التفاح والكمثرى والبرتقال والفواكه الحمراء حيث تساعد هذه الألياف على تبطيء تأثير السكر في الدم.
المربى والحلويات
تعتبر المربى والحلوى لا تقدم فوائد غذائية كبيرة، لكنها تحمل العديد من نسب السكر العالية خصوصاً المربى قد تكون خياراً بديلاً لكن يجب استهلاكها بكميات محدودة وينصح باستبدالها بمربى الفواكه المهروسة مثل الكمبوت بدون سكر لتفادي ارتفاع نسبة السكر في الدم.