لا شك أن الكثير من الوجبات التي ترغبين في تعلم تحضيرها تجعل من الطبخ عملا ممتعا وشيقا وهذا الأمر بالنسبة لربات البيوت اللواتي لديهن شغف خاص تجاه الطهي بشكل لا يصدق حيث أن تحضير الحلويات لذيذة الطعم والمذاق على سبيل المثال لهو من الأعمال المحببة لديهن بشكل لا يمكن ان نتخيله لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نكشف عن طريقة عمل كيكة الزبادي بالموز كما يلي .
مكونات عمل كيكة الزبادي بالموز في المنزل
- 2 حبة موز ناضجة.
- 2 كوب دقيق.
- كوب زبادي.
- كوب سكر.
- ½ كوب زيت نباتي
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم خفق ” البيض مع السكر والفانيليا ” للحصول على خليط كريمي ثم نضيف له ” الزيت والزبادي “
- في وعاء أخر يتم المزج بين ” الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح “
- على أن يتم إضافة هذا الخليط إلى خليط الزبادي لكن بشكل تدريجي
- يجب ان نحرص هرس ثمرة الموز التي لدينا بشكل جيد ومن ثم نضيفها إلى الخليط ونعمل على تحريك المكونات معا كي نحصل على خليط على درجة مميزة من التجانس
- ثم يتم سكب هذا الخليط في داخل القالب المخصص له ومن ثم نضعه في الفرن من أجل أن يطهى وينضج