واحدة من أهم الأشياء التي تهتم لها الأمهات هي صحة أفراد الأسرة وهو امر يتمثل في الكيفية التي تعتني بها بالغذاء الذي يتم تقديمه لهم فلو اتيحت لها الفرصة لعملت على طهي كل الأغذية التي يحتاجون لها في المنزل دون الحاجة لشراء اي صنف من المحلات أو المطاعم ولعل البسكويت من الأطعمة المحببة التي تعد وجبات خفيفة من الضروري أن تتواجد في كل منزل لذا فإننا سنعمل من خلال المقال على التذكير بطريقة عمل بسكويت النشادر كما يلي .
مكونات عمل بسكويت النشادر في المنزل
- ملعقة صغيرة من النشادر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كوب الا ربع سكر بودرة.
- 2 بيض متوسطة الحجم.
- حليب
- كوب الا ربع من الزبدة.
طريقة التحضير
- أولا لابد من تسخين الفرن
- في داخل وعاء عميق بشكل كافي يتم إضافة ” الزبدة والسكر ” ومن ثم نبدأ في التقليب من أجل أن نحصل على خليط يشبه الكريم شانتيه.
- ثم نبدأ في إضافة البيض واحدة تلو الأخرى بعدها ننزل بالفانيليا
- ثم نضيف ” الدقيق والنشادر وكذلك الملح” ونعمل على خلط كافة المكونات معا .
- ننزل بالبيكنج بودر والحليب مع بقية المكونات ونحرص على التقليب للحصول على عجينة ناعمة
- ثم نشكل البسكويت ونضعه في داخل صينية مدهونة بورق الزبدة ثم ندخلها للفرن حتى تنضج