من أهم الأمور التي تحرص عليها أي ربة منزل تجاه أسرتها هي تعلم كل ما يلزم من وجبات وأكلات كي تكون على قدر المسئولية من هذه الناحية ولعل هذا الأمر يشتمل ايضا على تلك الأنواع من الحلويات اللذيذة الطعم التي تعد مطلب رئيسيا من جانب الجميع لذا فإن العمل على تحضير كيكة الشيكولاته في المنزل على سبيل المثال سوف يكون من الأمور التي تنال استحسان الجميع لذا فإننا سنوضح طريقة إعدادها كما يلي من خلال المقال .
مكونات عمل كيكة الشيكولاته في المنزل
- ربع كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من السكر.
- 2 بيضة كبيرة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من الماء الساخن.
- للتزين
- كوب من الزبدة
- سكر بودرة
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة لفانيليا.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن عند 180 درجة وندهن القالب بورق الزبدة
- نخلط ” الدقيق مع مسحوق الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح” في وعاء مناسب
- في وعاء أخر يتم خفق ” السكر مع البيض ” ثم نضيف ” الحليب والزيت والفانيليا “
- نخلط بين المكونات الجافة والخليط السائل للحصول على مزيج خالي من التكتلات
- ثم نضيف الماء الساخن للخليط
- نسكب الخليط في القالب ثم نضعه في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة ثم نتركه يبرد ونزينه بمزيج من ” الزبدة والسكر البودرة ومسحوق الكاكاو والحليب والفانيليا”