تُعد الكرشة والممبار من الأطباق الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، لكن تنظيفهما قد يكون مهمة صعبة بسبب الروائح الكريهة والتراكمات الدهنية، لحسن الحظ، هناك طريقة بسيطة وفعّالة لتنظيفهما بسرعة دون الحاجة إلى مجهود كبير، وذلك باستخدام مكونات طبيعية من مطبخك، اليك خطوات تنظيف الكرشة والممبار بسهولة.
التنظيف الأولي
ابدئي بغسل الكرشة والممبار جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ العالقة.
استخدام الدقيق والملح
رشي كمية وفيرة من الدقيق الأبيض والملح الخشن على الكرشة والممبار، ثم افركيهما جيدًا بحركات دائرية لمدة 3-5 دقائق لإزالة الدهون والروائح غير المرغوب فيها.
النقع في الخل والليمون
اغسليهما بالماء الدافئ، ثم انقعيهما في خليط من الخل الأبيض والماء بنسبة 1:2 لمدة 10-15 دقيقة، بعد ذلك، افركيهما بعصير الليمون الطازج للحصول على رائحة منعشة.
إزالة الروائح بالبيكنج صودا
رشي قليلًا من البيكنج صودا على الكرشة والممبار واتركيهما لمدة 5 دقائق، ثم اغسليهما بالماء الدافئ لإزالة أي بقايا.
الغسل النهائي والتجفيف
اغسلي الكرشة والممبار مرة أخيرة بالماء البارد، ثم جففيهما جيدًا بمنشفة نظيفة أو في مصفاة قبل الطهي.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تنظيف الكرشة والممبار والتخلص من الزفارة والروائح الكريهة بسهولة، مما يجعلهما جاهزين للطهي بمذاق شهي ونظيف.