يعد الثوم مكونا أساسيا في العديد من الأطباق، إذ يضفي نكهة قوية ومميزة على الطعام، لكن المشكلة التي تواجه الكثيرين هي عملية تقشيره التي قد تكون متعبة وتأخذ وقتا طويلا، خاصة عند الحاجة إلى كميات كبيرة، لكن هناك طريقة عبقرية وبسيطة ستغير تجربتك في المطبخ تماما، باستخدام أداة غير متوقعة متوفرة في كل منزل: زجاجة مياه بلاستيكية.
طريقة سريعة وسهلة لتقشير الثوم
بدلا من قضاء وقت طويل في تقشير فصوص الثوم واحدا تلو الآخر، يمكنك تنفيذ هذه الحيلة الفعالة في ثوان قليلة:
- افصل فصوص الثوم عن الرأس الرئيسي دون الحاجة إلى إزالة القشر يدويا.
- أحضر زجاجة مياه بلاستيكية فارغة، وضع بداخلها كمية من فصوص الثوم.
- أغلق الزجاجة بإحكام ثم قم برجها بقوة لمدة 30 ثانية إلى دقيقة، حسب كمية الثوم.
- افتح الزجاجة وستلاحظ أن القشور قد تفككت تلقائيا، مما يسهل عليك إخراج الثوم المقشر بسرعة.
- أزل أي قشور متبقية يدويا إن لزم الأمر، ثم اشطف الثوم ليصبح جاهزا للاستخدام.
لماذا هذه الطريقة مثالية؟
- توفر الوقت والجهد، خاصة عند تحضير كميات كبيرة من الثوم.
- تحافظ على نكهة الثوم دون الحاجة إلى تقطيعه بسكين أو هرسه يدويا.
- أداة متوفرة في كل منزل، مما يجعلها طريقة اقتصادية وفعالة.
جربي هذه الحيلة السهلة وهتشوفي الفرق بين الطريقتين، ولن تعودي أبدا إلى الطرق التقليدية بعد الآن.