اللب السوري أو بذور عباد الشمس ليس مجرد تسالي تتناول أثناء مشاهدة الأفلام أو الجلوس مع الأصدقاء، بل هو كنز صحي مليء بالفوائد الغذائية التي تجعله إضافة رائعة لنظامك الغذائي تعالَ نتعرف على أهم فوائده المدهشة التي ربما لم تكن تعرفها!
تعزيز صحة القلب
- اللب السوري غني بالدهون الصحية غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.
- يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان لتنظيم ضغط الدم.
غني بمضادات الأكسدة
- يحتوي على فيتامين E، وهو من أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
دعم صحة العظام
- اللب السوري مصدر رائع للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي عناصر أساسية للحفاظ على صحة العظام وقوتها.
تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر
- يحتوي على مادة التربتوفان التي تعزز إنتاج السيروتونين في الدماغ، ما يساعد في تحسين المزاج وتقليل مشاعر القلق والاكتئاب.
تعزيز صحة البشرة والشعر
- فيتامين E الموجود في اللب السوري يعزز نضارة البشرة ويحميها من التجاعيد.
- كما أنه يدعم نمو الشعر ويحافظ على قوته ولمعانه.
تقوية جهاز المناعة
- يحتوي اللب السوري على الزنك والسيلينيوم، وهما من العناصر المهمة لتقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
تحسين عملية الهضم
- الألياف الغذائية الموجودة في اللب السوري تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
كيفية تناول اللب السوري بطريقة صحية؟
- تناول اللب السوري غير المملح لتجنب زيادة نسبة الصوديوم في الجسم.
- يمكنك إضافته إلى السلطات أو تناول حفنة صغيرة يوميًا كوجبة خفيفة صحية.