تشتهر الأردن بزراعة الجوافة، حيث تمتد المساحة المزروعة بها إلى حوالي 2296 دونمًا تتركز مزارع الجوافة في مناطق متعددة من المملكة مثل بلدة سحم وبني كنانه في إربد، مادبا، البربيطة في الطفيلة، الأغوار وبعض المناطق الجنوبية.
تتميز الجوافة بفوائد صحية متعددة، كونها غنية بفيتامين C، الليكوبين، ومضادات الأكسدة المفيدة وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية للجوافة:
فاكهه مهملة برخص التراب تزرع بكثرة في الأردن توقف ارتفاع السكر
- بفضل محتواها العالي من الألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، يمكن للجوافة أن تساعد في الوقاية من مرض السكري، حيث تساهم في تنظيم مستويات السكر بشكل جيد ومنع الارتفاع المفاجئ فيه.
- تحتوي الجوافة على نسبة عالية من فيتامين أ، مما يساعد في الحفاظ على صحة العين، وتأخير تدهور البصر وإبطاء ظهور إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
- دراسة أجراها المركز القومي للبحوث في مصر أكدت أن مستخلص ورق الجوافة يساعد في الوقاية من المضاعفات الخطيرة لمرض السكري، ويعمل على التخلص من الشقوق الحرة التي تضر خلايا الكبد والكلى.
- الجوافة تعد من أغنى الفواكه بالألياف الغذائية، حيث توفر ثمرة جوافة واحدة حوالي 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك.
- تحتوي الجوافة على فيتامين ب 3 وب 6، المعروفين بالنياسين والبيريدوكسين، ما يساهم في تحسين الدورة الدموية للدماغ وتحفيز الوظائف المعرفية وتهدئة الأعصاب.
- بما أن الجوافة غنية بفيتامين C والحديد، فهي تساعد في الوقاية من البرد والفيروسات، كما أن تناولها كعصير يساعد في تخفيف السعال، تطهير الجهاز التنفسي، والمساهمة في التخلص من المخاط.
- تساعد الجوافة في إنقاص الوزن من خلال تنظيم عملية التمثيل الغذائي، كما أنها تعد وجبة خفيفة تمد الجسم بالشبع لفترة طويلة.
- تساهم الجوافة في تحسين توازن الصوديوم والبوتاسيوم بالجسم، مما يساعد في تنظيم ضغط