إكليل الجبل، الذي يعرف أيضا بالروزماري، هو عشبة عطرية تستخدم في الطهي والعلاج بالأعشاب تحتوي هذه العشبة على العديد من المركبات النشطة التي توفر لها العديد من الفوائد الصحية إليك بعض الفوائد المحتملة التي يقدمها إكليل الجبل، كما يمكن العثور عليها في متجر العطارة.
الفوائد الصحية لشاي الروزماري
- يحتوي شاي الروزماري على مركبات الفينول والفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي تساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يدعم الصحة العامة.
- يساعد شاي الروزماري في الوقاية من بعض أنواع العدوى، كما يعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة وامتصاص العناصر الغذائية، ويساهم في تقليل الانتفاخات وعسر الهضم.
- يساهم شاي الروزماري في تعزيز الذاكرة وزيادة التركيز والانتباه.
- يحتوي شاي الروزماري على مكونات نباتية تمنع عمل إنزيم الليباز، المسؤول عن تحلل الدهون، مما يعزز الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في تناول الطعام.
- يحتوي شاي الروزماري على مركبات تعمل على تباطؤ نمو الخلايا السرطانية وتعزز جهاز المناعة.
- يساعد شاي الروزماري في تقليل التوتر والإرهاق بفضل احتوائه على أحماض مثل أورسوليك وروزمارينيك التي تتمتع بخصائص مضادة للاكتئاب.
- يحتوي شاي الروزماري على مواد كيميائية نباتية تحافظ على صحة البشرة وتساعد في إشراقتها، كما تساعد في علاج الالتهابات وحب الشباب.
- يعمل شاي الروزماري على معالجة تساقط الشعر والقشرة، كما يساهم في تنظيف فروة الرأس ويعزز صحة ونعومة الشعر.
طريقة التحضير
قم بغلي ملعقة كبيرة من أوراق الروزماري (سواء مجففة أو طازجة) في كوب من الماء لمدة 10 دقائق، ثم صفيها وأضف السكر حسب الرغبة.