يعد عصير الطماطم من المشروبات الصحية المتوفرة في جميع المنازل، حيث تحتوي الطماطم على بعض العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، فهي غنية بالألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى، وهذا ما يساهم بالتتابع إلى علاج العديد من الأمراض المختلفة، وسوف نوضح أهم فوائد عصير الطماطم الصحي في السطور القادمة.
فوائد عصير الطماطم الصحية
يحتوي عصير الطماطم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة العامة للإنسان، وتتمثل أهم فوائد عصير الطماطم في التالي:
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم ويرجع ذلك إلى احتوائه على الألياف الطبيعية.
- يساهم في زيادة معدل الحرق في الجسم وبالتالي التخلص من السعرات الحرارية مما يعمل على فقدان الوزن خلال وقت قصير من استخدامه.
- يحتوي على مضادات الأكسدة وهذا ما يعمل على الوقاية من الأورام السرطانية خاصة سرطان البروستاتا وسرطان الرئتين والقولون والمستقيم.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ويرجع ذلك إلى احتوائها فيتامين سي، حيث يساهم في الوقاية من أمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وبالتالي منع عسر الهضم وعلاج الإمساك.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم وذلك لاحتوائها على الألياف الطبيعية.
- تقوية العظام ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة من الكالسيوم، حيث ينصح جميع الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام من استخدامه.
طريقة تحضير عصير الطماطم
يمكن تحضير عصير الطماطم بكل سهولة، حيث يتم وضع الطماطم مع بعض الماء في الخلاط الكهربائي وضربها حتى تصبح ذات قوام سائل، ويمكن إضافته إلى أنواع الوصفات المختلفة أو القيام بتناول كوب من المشروب يوميًا.