تعد مصر الدولة الأولى على العالم في تصدير الفراولة، حيث تنتج مصر كمية كبيرة من الفراولة وتقوم بتصديرها إلى الخارج بعد تجميدها، ويذكر أن الفراولة من أنواع الفواكه الغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، فهي غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي والألياف الطبيعية وحمض الفوليك وغيرها، وسوف نتعرف على أهم فوائد الفراولة في السطور القادمة.
فوائد الفراولة الصحية
تحتوي الفراولة على العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتساعده في مقاومة الكثير من الأمراض، وتتمثل أهم فوائد الفراولة في التالي:
تحسين صحة الكبد
الفراولة من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على تنظيف الكبد من السموم وهذا يساعد على تحسين صحة الكبد.
الحفاظ على صحة القلب
تحتوي الفراولة على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، وهذا ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين سي المفيد لصحة القلب.
تقوي العظام
تساهم الفراولة في تقوية العظام، ويرجع ذلك إلى احتوائها على نسبة كبيرة من الكالسيوم وهذا ما يعمل على المساهمة في نمو العظام وتحسين العضلات والأعصاب خاصة عند الأطفال.
تقوية الذاكرة
تحتوي الفراولة على حمض الفوليك الذي يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي تعزيز صحة الدماغ وتقوية الذاكرة.
تقوية المناعة
تعمل الفراولة على تقوية الجهاز المناعي وبالتالي الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، ويرجع ذلك إلى احتوائها على فيتامين سي.