مع حلول شهر رمضان المبارك، تزداد الحاجة إلى المشروبات المنعشة التي تساعد على تعويض السوائل المفقودة خلال فترة الصيام وتعتبر المشروبات الرمضانية جزءا أساسيا من المائدة الرمضانية، حيث تمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية التي يحتاجها بعد ساعات طويلة من الصيام ومن أشهر هذه المشروبات التمر الهندي وقمر الدين والسوبيا، إلا أن بعض المشروبات قد تشكل خطرًا على الصحة عند تحضيرها بطرق غير صحية.
المشروبات التي تسبب ارتفاع السكر في الدم
في حين أن بعض المشروبات الرمضانية مفيدة، إلا أن هناك أنواعا قد تضر بالصحة، خاصة لمن يعانون من مرض السكري أو مشاكل الجهاز الهضمي ومن أبرز هذه المشروبات:
السوبيا البودر تعتبر السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة، ولكن عند تحضيرها باستخدام البودرة الجاهزة، فإنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر والإضافات الكيميائية التي قد تؤثر سلبا على صحة الإنسان ومن أبرز المخاطر:
- ارتفاع مستوى السكر في الدم.
- الإصابة بالانتفاخات والمشاكل الهضمية.
- احتمالية حدوث تسمم نتيجة المواد المضافة غير الصحية.
التمر الهندي البودر رغم أن التمر الهندي الطبيعي يعد من المشروبات المفيدة، إلا أن الأنواع التجارية المصنوعة من البودرة تحتوي على مواد صناعية مضافة تؤدي إلى:
- ارتفاع سريع في مستوى السكر.
- تأثيرات سلبية على الجهاز الهضمي.
- زيادة احتمالية التعرض لأمراض مزمنة عند استهلاكها بكميات كبيرة.
كيفية تحضير مشروبات رمضانية صحية
لتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بالمشروبات الجاهزة، يفضل إعداد المشروبات الرمضانية في المنزل بطرق طبيعية وصحية ومن أهم المشروبات التي يمكن تحضيرها:
- الكركديه يعد الكركديه من المشروبات المنعشة التي تساعد على ترطيب الجسم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب وتحافظ على مستوى ضغط الدم.
- قمر الدين قمر الدين هو مشروب مصنوع من المشمش المجفف، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم لتحضيره بطريقة صحية، يمكن نقع شرائح قمر الدين في الماء وتحليته بكمية قليلة من العسل بدلاً من السكر.