نقوم في العادة بعد تناول التمر بإلقاء النواة باعتبارها غير صالحة للاستخدام، دون العلم بأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وفي المقال سنعرض لكم أهم الفوائد الصحية لنواة التمر، وفقا لما ذكره موقع “healthbenefitstimes”:
طرق استخدام نواة التمر
في البداية، لا بد من غسل نواة التمر جيدا ثم انقعيها لمدة 24 ساعة، ومن ثم اتركيها تجف، وبعد ذلك اطحنيها بالماء جيدا، وفيما يلي عدد من الطرق لاستخدام نواة التمر:
- يمكن إضافة كمية الماء المنقوع بها نواة التمر إلى الماء الدافئ مع الليمون وتناوله.
- أو مزج شراب نواة التمر بالعسل الأبيض، واستخدامه بدلا من المربى.
- تستطيع إضافة بودرة نواة التمر إلى العصائر، ستعطي الجسم هذه الطريقة طاقة كبيرة.
- تكون لمياه نواة التمر أهمية أخرى خلال تحضير تتبيلة السلطة، تضفي لها قيمة غذائية قوية.
الفوائد الصحية والجمالية
- من الضروري تناول بودرة نواة التمر لأنها تساهم في تقوية الجهاز المناعي، لمواجهة الفيروسات والعدوى نظرًا لأنها من المواد الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية.
- تساعد بودرة بذور التمر على ضبط نسبة لسكر في الدم والتقليل من الإصابة بمرض السكري ومضاعفاته، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية.
- نظرًا لغنى نواة التمر بالبروانثوسيانيدينات حيث تساهم في حماية الكبد والكلى من التلف.
- تحتوي نواة التمر على حمض الأوليك المفيد، الذي يحافظ على الترطيب الطبيعي للشعر، ويعطيه مظهرا لامعا حيويا.
- تحتوي نواة التمر على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الفينولات والتوكوفيرول، التي تساهم في الحفاظ على البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- لغنى نواة التمر بالكثير من الفيتامينات التي تساعد على تأخير علامات الشيخوخة، وتحفيز الجسم على إنتاج الميلانين، للحفاظ على لون الشعر والجلد
- تحتوي نواة التمر على نسبة عالية من الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، للتقليل من خطر الإصابة بعسر الهضم، والإمساك، والإسهال، والانتفاخ، واضطرابات القولون العصبي.
- لاحتواء نواة التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم، فهو أحد العناصر الغذائية الهامة لصحة القلب، لأنه يساهم في تنشيط الدورة الدموية.