هل كنت تعلم أن حفنة صغيرة من اللب السوري يوميًا قد تكون سرًا لصحة أفضل؟ ربما تكون هذه معلومة جديدة بالنسبة لك لكنها حقيقة أكدها خبراء التغذية وهذه البذور الصغيرة ليست مجرد وجبة للتسلية بل تحتوي على فوائد مذهلة للجسم عند تناولها بانتظام ، وفي هذا المقال سنستعرض ما يقوله خبير التغذية عن تأثير تناول اللب السوري لبضعة أيام متتالية وستتفاجأ بالنتائج.
ما هو اللب السوري ولماذا يجب أن تهتم به
اللب السوري هو بذور دوار الشمس الغنية بالدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن وتناولها بانتظام يمكن أن يعزز صحتك بعدة طرق غير متوقعة.
التأثير المذهل لتناول اللب السوري يوميًا
اليكم بعض التأثير نتيجة تناول اللب السورى يوميا ًوهى :
- يحمي قلبك ويعزز صحة الأوعية الدموية : بفضل احتوائه على الدهون غير المشبعة ويساعد اللب السوري في خفض الكوليسترول الضار مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، كما أن المغنيسيوم الموجود فيه يساهم في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- يعزز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض : يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من الزنك والسيلينيوم وهما عنصران ضروريان لتعزيز المناعة وحماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا.
- يحسن المزاج ويقلل من التوتر : اللب السوري يحتوي على التربتوفان وهو حمض أميني يساعد الجسم في إنتاج السيروتونين المعروف بهرمون السعادة وهذا يجعله خيارًا مثاليًا لتحسين المزاج وتقليل القلق والتوتر.
- يجعل بشرتك أكثر إشراقًا وشعرك أكثر قوة : بفضل احتوائه على فيتامين E يعمل اللب السوري على حماية البشرة من التجاعيد ويمنحها مظهرًا أكثر نضارة ، كما أنه يعزز صحة الشعر ويجعله أكثر قوة ولمعانًا.
- يدعم صحة العظام ويحميها من الهشاشة : يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من المغنيسيوم والفوسفور وهما عنصران ضروريان للحفاظ على عظام قوية والوقاية من هشاشتها خاصة مع التقدم في العمر.
كيف يمكنك الاستفادة من اللب السوري دون أضرار
الفوائد العظيمة لا تعني الإفراط، إليك الطريقة المثالية لتناوله وهى:
- تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات للحصول على طاقة إضافية.
- إضافته إلى الأطعمة مثل السلطات والشوربات لتعزيز قيمتها الغذائية.
- تحميصه بدون ملح زائد للاستمتاع بمذاقه دون التأثير السلبي على ضغط الدم.
هل هناك أي آثار جانبية لتناول اللب السوري
الإفراط في تناول اللب السوري قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب سعراته الحرارية العالية ، كما أن تناوله بكميات كبيرة مع الملح قد يؤثر سلبًا على ضغط الدم وصحة القلب ، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.