في عالم الزراعة برز مؤخرا نوع من الفواكه الفاخرة التي نالت شهرة كبيرة بفضل شكلها الفريد وسعرها المرتفع وهو البطيخ المكعب هذه الفاكهة التي تتميز بتصميمها الهندسي الاستثنائي يمكن أن تباع بأسعار تصل إلى 11 ألف دولار للثمرة الواحدة مما جعلها رمزا للابتكار في مجال الزراعة يعتبر البطيخ المكعب مثالا على كيف يمكن للتقنيات الزراعية الحديثة أن تتيح فرصا جديدة لتعزيز الاقتصاد حتى في الدول التي قد تعتبر فقيرة.
من أين بدأ البطيخ المكعب؟
ترجع جذور فكرة البطيخ المكعب إلى اليابان في التسعينيات عندما قام المزارع الياباني (شين يوشيدا) بتطوير تقنية زراعية مبتكرة لزراعة البطيخ داخل صناديق مربعة بدلا من الشكل الدائري التقليدي تتضمن هذه العملية زراعة بذور البطيخ في التربة العادية ثم نقل الشتلات إلى صناديق خاصة مما يجعل البطيخ يكتسب شكله المكعب بفضل القيود التي توفرها هذه الصناديق وقد تطورت هذه التقنية بشكل أكبر لتصبح أكثر دقة وكفاءة باستخدام أساليب زراعية حديثة مما أتاح إنتاج بطيخ مكعب بمواصفات قياسية اليوم تعتبر اليابان السوق الرئيسية لهذه الفاكهة حيث تعرض في الأسواق الراقية والمتاجر التي تبيع الفواكه الفاخرة.
أسباب ارتفاع سعر البطيخ المكعب
على الرغم من أن مذاق البطيخ المكعب لا يختلف بشكل كبيرعن البطيخ التقليدي إلا أن شكله المكعب المميز له يمنحه قيمة مرتفعه في الأسواق حيث يصل سعر الوحدة الواحدة إلى 11 ألف دولار وهو مبلغ يعكس تعقيد عملية الإنتاج يتطلب زراعة البطيخ المكعب تكاليف زراعية مرتفعة تشمل استخدام تقنيات مراقبة متقدمة لضمان النمو الأمثل بالإضافة إلى تخصيص مزارع خاصة لهذا النوع من الفاكهة كما يتطلب الأمر اهتماما دقيقا للحصول على الشكل المثالي لكل ثمرة ورغم ارتفاع تكاليفه فإن شكله المربع يجعله سهل التخزين والنقل مما يزيد من جاذبيته كمنتج فاخر وهكذا تحول البطيخ المكعب إلى أكثر من مجرد فاكهة للاستهلاك ليصبح قطعة فنية تستخدم في المناسبات الخاصة.
فرص اقتصادية ودول فقيرة تتفوق في الزراعة الحديثة
يمثل البطيخ المكعب فرصة اقتصادية كبيرة خاصة للدول التي تركز على تطوير الزراعة الحديثة على الرغم من أن اليابان تبقى الدولة الرائدة في إنتاج هذه الفاكهة إلا أن هناك اهتماما متزايدا من دول أخرى ولا سيما في المناطق ذات المناخ المشابه للاستثمار في زراعة هذا النوع من البطيخ يمكن لتلك الدول الاستفادة من تصدير هذه الفاكهة المميزة إلى الأسواق العالمية مما يحقق أرباحا كبيرة في هذا الإطار يمكن أن تسهم هذه الفاكهة في تعزيز الاقتصاد في دول قد تكون فقيرة ولكنها تتمتع بمناخ ملائم لزراعة هذه الأنواع من المنتجات الفاخرة.