هل تتمنى تحضير عصير راني الخوخ الشهي في منزلك؟ إذا كنتِ من عشاق هذا العصير المنعش الذي يحتوي على قطع صغيرة من الخوخ، فنحن نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذا العصير الطبيعي في البيت. ستتمكنين من الاستمتاع بمذاق عصير الخوخ الطازج دون الحاجة لشراء العبوات الجاهزة. اتبعي هذه الخطوات لتحضير عصير راني الخوخ بنفسك!

المكونات

• 1 كيلو من الخوخ الطازج
• 5 أكواب من الماء المغلي
• 2 كوب سكر
• حبة ليمون

طريقة التحضير

1. تحضير الخوخ:
   ابدئي بغسل الخوخ جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي شوائب أو أتربة قد تكون عالقة.
2. سلق الخوخ:
   في قدر على النار، ضعي الماء المغلي وأضيفي الخوخ (مقطّع نصفين أو كامل حسب رغبتك) واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.
3. تحضير المكونات:
   بعد السلق، قومي بتقشير الخوخ المسلوق بعناية. احتفظي بأربع حبات صلبة من الخوخ لتقطيعها لاحقًا واستخدمي الباقي لهرسه.
4. هرس الخوخ:
   باستخدام الخلاط الكهربائي، قومي بهرس الخوخ المسلوق جيدًا مع التخلص من النوى. أضيفي ماء السلق المتبقي، ثم أضيفي السكر إلى الخليط.
5. إضافة الليمون:
   اعصري حبة الليمون وأضيفي عصيره إلى الخليط، مع خلط المكونات جيدًا للحصول على عصير ناعم ولذيذ.
6. التخزين:
   ضعي العصير في زجاجات أو برطمانات محكمة الغلق واحتفظي بها في الثلاجة. يمكنك الآن الاستمتاع بعصير راني الخوخ الطازج في أي وقت!