طريقة تحضير تحويجة الفول المدمس، يعتبر طبق الفول من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها في مائدة السحور خلال شهر رمضان المبارك، حيث يتمتع بمكانة خاصة لدى الصائمين، ويعرف الفول بقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خيارا مثاليا لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للتغلب على فترات الصيام الطويلة، ومع تناول الفول بشكل يومي، قد يشعر البعض بحاجة إلى تجديد طرق تحضيره لإضفاء لمسة جديدة على هذا الطبق التقليدي، وهنا تظهر “تحويجة الفول المدمس” كطريقة مبتكرة لإضافة نكهة رائعة تجعل من تجربة تناول الفول شيئا متجددا ولا ينسى، وإليكم كيفية تحضير هذه الوصفة الشهية التي ستجعل طبق الفول المدمس يتصدر قائمة الأطباق المفضلة لديكم خلال الشهر الكريم.
طريقة تحضير تحويجة الفول المدمس
إذا كنتم تبحثون عن أسلوب لإعداد طبق فول مميز خلال شهر رمضان، فإن تحويجة الفول المدمس هي الخيار الأمثل، وتضيف هذه الوصفة نكهات شهية تجعل من تناول الفول تجربة خاصة ولذيذة، خصوصا في وجبة السحور، وإليكم المكونات وطريقة التحضير للحصول على أفضل طبق فول عبر تحضير تحويجة الفول المدمس، التي تحتاجون فيها إلى المكونات التالية:
المكونات:
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة ملح
- شطة (اختياري) بحسب الرغبة
- نصف كوب خل طعام
- نصف كوب عصير ليمون
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة كزبرة جافة
طريقة التحضير
لتحضير الفول بطريقة مشابهة لما يقدم في المطاعم، اتبعوا الخطوات التالية:
- في وعاء، قوموا بمزج جميع التوابل والمكونات السابقة معا حتى تتجانس، ويمكنكم تخزين هذه الخلطة في برطمان زجاجي في الثلاجة لسهولة استخدامها لاحقا.
- ضعوا الفول في مقلاة بعد هرسه وتنعيمه، ثم أضيفوا كمية مناسبة من الماء واتركوا الفول يغلي على النار.
- أثناء الطهي، يمكنكم إضافة ملعقتين من الزبدة لتعزيز النكهة.
- بعد أن ينضج الفول، ارفعوه عن النار وأضيفوا إليه كمية من تحويجة الفول المدمس ورشة بسيطة من الطحينة، ثم اخلطوا المكونات جيدا.
- يمكن تزيين الطبق برشة من البقدونس المفروم وتقديمه ساخنا.