تعد مشكلة تقطيع البصل من أبرز التحديات التي تواجه ربات المنازل في المطبخ بشكل يومي، حيث يدخل البصل كمكون أساسي في العديد من الأطعمة ،لذلك سنعرض لكم أفضل الطرق البسيطة التي تساعدكم على تقطيع البصل بدون دموع لتتمكنوا من تحضير هذه الأطباق بكل سهولة ودون تردد.
طرق تقطيع البصل بدون دموع
نقدم لكم افضل الطرق لتقطيع البصل بدون دموع فهي من الموضوعات التي تبحث عنها البيوت طول الوقت للحد من المعاناه التي تواجهها أثناء تقطيع البصل من اهم هذه الطرق هي
- . يلزم اختيار مكان جيد التهويه اثناء تقطيع البصل فاذا كان مطبخك مقفل من وجود شباك او بلكونه عليك بتقطيع على سفره الصاله مثلا او قرب النافذه او اسفل الشباك فهذا يساعد على خروج رائحه البصل وعدم حدوث اي دموع .
- كما يمكنك تقطيع البصل تحت صنبور الماء الجاري لانه يزيل رائحه البصل النفاذه والقضاء على الغازات المنبعثه منه .
- هناك طريقه اخرى ايضا سهله وبسيطه وهي تجميد البصل قبل أن يتم تقطيعه حتى يتم ازاله رائحته الكريهة، كما يجب تجهيز سكينة حاده عند التقطيع حتى لا يتسبب في إفراز غازات وانزيمات قوية تساعد على زياده الدموع.
- كما يجب عليك تناول قطعة من الخبز أثناء تقطيع البصل.